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面對(duì)冷凍的食品包裝，很多人都認(rèn)為冷凍真空袋與速凍真空包裝袋是一樣的，那么如果從專業(yè)些的角度來(lái)比較，它們之間是否存在區(qū)別呢?
一、用途
冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛，不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮，還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。
二、材料
冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可，然而速凍真空包裝袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外，還要求薄膜具有阻隔性。
三、性能
冷凍真空袋是講內(nèi)裝的食品在冰凍的情況下，用冷藏的方式將其儲(chǔ)存期和保質(zhì)期延長(zhǎng);而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下，用以延長(zhǎng)內(nèi)裝食品的新鮮度。
速度和冷凍產(chǎn)品一般會(huì)選擇鍍鋁真空袋、鋁箔真空包裝袋或者其他的尼龍復(fù)合真空包裝袋，這時(shí)候，也可以根據(jù)客戶的要求來(lái)選擇，不同的材料其性能也不同，如：鍍鋁裝飾性強(qiáng)，鋁箔遮光防潮性好等，大家可以根據(jù)產(chǎn)品的要求來(lái)選擇不同的材料。
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